Кипр

Отдых в Кипре

Европа - Кипр (Cyprus)     

Площадь страны: 9 200 квадратных километров
Главный город: Никосия


География:  остров Кипр находится в Средиземном море (восточная часть). Остров гористый, срединная часть острова состоит из вулканической гряды, линия берега обрывистая, со скалами, спускающимися в море. Южный берег пологий и песчаный, что гарантирует отменный пляжный отдых на Кипре.

Государственное устройство:  Президентская республика, законодательный орган – Палата представителей (парламент).

Аэропорты страны: Никосия, Ларнака

Погода и климат:  Субтропический средиземноморский климат отличается жарким летом и теплой зимой. Дожди чаще всего бывают в зимнее время года. Очень большое количество солнечных дней и высокая температура морской воды делают туры на Кипр очень популярными, особенно с весны до осени.

Языки:  греческий и турецкий. Распространен английский и французский языки. Иногда употребим немецкий. Отели Кипра часто имеют русскоговорящий персонал.

Религии:  основная часть населения Кипра (этнические греки) исповедуют православие, этнические турки чаще мусульмане.

Валюта: Евро (EUR). Обмен валюты удобнее производить в аэропорту и банковских офисах.

Нужна ли виза для въезда: Да

Таможенные правила и ограничения:  с собой можно привозить фотоаппараты и видеокамеры, спортивное снаряжение. Допускается ввезти до 50 сигар, 200 граммов табака, литра крепкого спиртного напитка, 0,75 литров вина. Вы так же сможете привезти  300 мл духов или туалетной воды. Категорически запрещено вывозить с Кипра предметы старины и произведения искусства.

Напряжение в электрических сетях: 220V

Чаевые: в ресторанах обычно сразу же вписываются в счет (10% от суммы). Чаевые принято давать в такси и обслуживающему персоналу в отелях Кипра.

Кухня: Греческая кухня является прародительницей киприотской кухни. Обилие овощей, трав, рыбы и оливкового масла делает кухню свежей, ароматной, щедрой и очень полезной. Помимо греческого влияние в кухне Кипра прослеживается отзвук кухни народов Малой Азии и северной Африки. Туры на Кипр немыслимы без знакомства с местной кухней. Некоторые блюда не имеют аналогов. К примеру, мягкий сыр халуми, который делают из овечьего или козьего молока.

Одной из ярких черт киприотской культуры еды является неспешность и умение наслаждаться щедрым разнообразием блюд. Порождением этих традиций является «мезе». Это слово переводится, как «закуска», но на деле мезе включает  себя несколько десятков блюд, которые подаются друг за другом на небольших тарелочках. Это могут быть холодные мясные и рыбные закуски, салаты, свежие овощи и овощи-гриль, горячие мясо и рыба. Иногда мезе зависит от профиля ресторана или таверны. В рыбном ресторане вас, скорее всего, постараются удивить разнообразием рыбных закусок и морепродуктов, в мясных заведениях вам подадут невероятное количество блюд, приготовленных с большой фантазией и вкусом из мяса. Во время тура на Кипр рекомендуют в ресторанах сразу заказывать мезе, если меню вам совершенно не знакомо. У вас появится шанс изучить местную кухню и обязательно получить в перечне подаваемых блюд то, что вы считаете своей любимой едой. Такой обед или ужин могут продлиться долго, больше это подойдет для веселой и задушевной компании. Мясо может быть копченым, запеченным с травами, предварительно маринованным. Очень популярна свинина и баранина. В рыбных ресторанах большой выбор осьминогов, каракатиц, морской рыбы.

В качестве гарнира используют блюда из картофеля, цветной капусты, кабачков, аспарагуса и свеклы. На Кипре очень популярен знаменитый греческий салат, мусакас (запеканка из баклажанов и мясного фарша), шашлыки-сувлаки, приготовленные на гриле из различных сортов мяса. Десерты часто состоят из фруктов. Очень вкусны пончики, приготовленные в меду, различные пироги, мелкое печенье.

К услугам тех, кто предпочитает активный отдых на Кипре, кафе быстрого питания. Там можно перекусить шашлычками, пирогами со сладкими и солеными начинками, местным аналогом шаурмы и многим другим.

Если мезе в ресторане будет стоить, как хороший обед, то питание в местных фаст-фудах обойдется вам намного дешевле.

Шоппинг: Возможен возврат НДС, который на Кипре составляет 8,3%. При совершении покупки возьмите чек Global Refund, заверьте его на таможне и бросьте в специальный желтый ящик. Деньги вам вернут с помощью перевода.

Сувениры и изделия народного творчества: Кипр славится своей керамикой, традиции которой уходят в глубину тысячелетий. Пользуется популярностью лефракийское кружево. Туристы увозят вина, сыр и лакомства, которые изготавливаются только на Кипре.

Часы работы учреждений и магазинов: местные банки работают только до обеда, как правило, после половины первого дня работают только отделения банков в самых оживленных туристических местах. Магазины работают все дни, кроме воскресенья. В самое жаркое время дня магазины закрываются на дневной перерыв, длится он с 13:00 и до 16:00 в летнее время, зимой перерыв на час короче. Летом магазины работают, как правило, до 19:00, зимой они закрываются в 17:30. Среда и суббота – короткие дни, после обеда все закрыто.

Международный телефонный код страны: +357

Географическое доменное имя первого уровня: .cy

Экстренные телефоны: у службы спасения один номер, по которому можно обращаться за помощью к пожарным, полиции или просить об экстренной медицинской помощи - 199 или 112.

Отели Кипра по курортам: